Chickén Tortillâ Léttucé Wrâps
Recipe by Averie Sunshine {Averie Cooks} ( thank you )
Source averiecooks.com@Chicken Tortilla Lettuce Wraps
INGRéDIéNTS:
⦁ 2 tâbléspoons olivé oil
⦁ 1 pound bonéléss skinléss chickén bréâsts, cut into smâll piécés
⦁ 3 tâbléspoons tâco séâsoning (I usé réducéd sodium, médium héât)
⦁ 1 héâd buttér léttucé
⦁ 1 médium tomâto, dicéd smâll (I uséd Româ, viné-ripénéd or chérry tomâtoés mây bé substitutéd)
⦁ 1/2 cup réd béll péppér, dicéd smâll
⦁ 1/2 cup corn (I uséd frozén, frésh mây bé substitutéd)
⦁ 1 cup shréddéd chéésé (I usé â Méxicân blénd with montéréy Jâck ând chéddâr)
⦁ 1/4 cup frésh cilântro léâvés, finély mincéd
⦁ 1/2 cup séâsonéd tortillâ chips, crushéd (I crush Doritos in my pâlm)
⦁ 1/2 cup cânnéd blâck béâns, drâinéd ând rinséd, optionâl
⦁ 1 médium Hâss âvocâdo, pééléd ând dicéd or mâké into guâcâmolé, optionâl
⦁ sâlsâ, optionâl for gârnshing
⦁ sour créâm, optionâl for gârnishing
DIRéCTIONS:
1. To â lârgé skillét, âdd thé olivé oil, chickén, ând cook ovér médium-high héât for âbout 4 minutés, flipping ând stirring intérmitténtly so âll sidés cook événly. âftér thé chickén hâs cookéd through, événly sprinklé with tâco séâsoning ând stir to événly coât. Cooking timé will vâry bâséd on thicknéss of chickén bréâsts ând sizés of piécés. âllow chickén to rést in pân off thé héât whilé you prép thé rémâining ingrédiénts.
Get full recipe>> averiecooks.com@Chicken Tortilla Lettuce Wraps
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INGRéDIéNTS:
⦁ 2 tâbléspoons olivé oil
⦁ 1 pound bonéléss skinléss chickén bréâsts, cut into smâll piécés
⦁ 3 tâbléspoons tâco séâsoning (I usé réducéd sodium, médium héât)
⦁ 1 héâd buttér léttucé
⦁ 1 médium tomâto, dicéd smâll (I uséd Româ, viné-ripénéd or chérry tomâtoés mây bé substitutéd)
⦁ 1/2 cup réd béll péppér, dicéd smâll
⦁ 1/2 cup corn (I uséd frozén, frésh mây bé substitutéd)
⦁ 1 cup shréddéd chéésé (I usé â Méxicân blénd with montéréy Jâck ând chéddâr)
⦁ 1/4 cup frésh cilântro léâvés, finély mincéd
⦁ 1/2 cup séâsonéd tortillâ chips, crushéd (I crush Doritos in my pâlm)
⦁ 1/2 cup cânnéd blâck béâns, drâinéd ând rinséd, optionâl
⦁ 1 médium Hâss âvocâdo, pééléd ând dicéd or mâké into guâcâmolé, optionâl
⦁ sâlsâ, optionâl for gârnshing
⦁ sour créâm, optionâl for gârnishing
DIRéCTIONS:
1. To â lârgé skillét, âdd thé olivé oil, chickén, ând cook ovér médium-high héât for âbout 4 minutés, flipping ând stirring intérmitténtly so âll sidés cook événly. âftér thé chickén hâs cookéd through, événly sprinklé with tâco séâsoning ând stir to événly coât. Cooking timé will vâry bâséd on thicknéss of chickén bréâsts ând sizés of piécés. âllow chickén to rést in pân off thé héât whilé you prép thé rémâining ingrédiénts.
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